捕捞业用上“无冰保鲜技术”

“无冰保鲜技术”其主要原理是先通过制冷设备制取低温海水，利用贴体冷热交换原理，将制备的低温海水以浸泡、喷淋等激冷方式，使水产品快速冷却到近零下摄氏2度至零下摄氏一度，然后将水产品移至装有保鲜保湿喷雾系统的保鲜仓进行储存，从而使水产品达到最佳的保鲜时效。目前，这项技术已获得国家级发明。